leksihen
Raaka-aineet
| 2 rasiaa | herkku- tai metsäsieniä |
| 1 pienehkö | sipuli |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | kasvislientä |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 1,5 tl | suolaa |
| muutama kierros valko- ja mustapippuria | |
| loraus konjakkia | |
| silputtua persiljaa lautaselle koristeeksi |
Jaa resepti
Ohje
Harjaa tai muuten puhdista sienet ja viipaloi ne. Silppua sipuli. Kuullota sipulit ja sienet syvällä pannulla öljyssä noin viisi minuuttia. Sekoit joukkoon jauhot ja lisää kasvisliemi. Keitä kymmenkunta minuuttia hiljaisella lämmöllä. Lisää kerma ja mausta keitto sekä lorauta konjakki. Koristele annokset persiljalla.
