Uunibroileri

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

4 kpl broilerin maustamatonta rintafilettä tai koipea
mausteseos
3 rkl öljyä
2 tl suolaa
1 rkl fariinisokeria
2 tl currya
2 tl paprikajauhetta
2 rkl soijakastiketta
pippuria
Vuokaan
4 kpl perunaa tai
2 dl puuroutumatonta riisiä
2 kpl porkkanaa
½ kpl paprikaa
2 tl paprikajauhetta
mustapippuria
1 kpl valkosipulinkynsi
2 tl Oreganoa
dl vettä
2 kpl kanaliemi tai kasvisliemikuutiota

Jaa resepti

Ohje

1. Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen

2. Leikkaa fileet 2-4 osaan

3. Sekoita mausteseoksen ainekset keskenään kulhossa. Sekoita broilereita mausteseoksessa. (jos ehdit, anna maustua muutaman tunnin ajan)

4. Pese, kuori ja suikaloi porkkanat ja perunat. Pese myös paprika ja suikaloi se.

5. Voitele uunivuoka ja sekoita siinä keskenään kasvikset ja mausteet. (Jos käytät perunoiden sijasta riisiä, sekoita riisi kasviksien sekaan)

5. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja sekoita siihen liemikuutio. Kaada liemi vuokaan.

9. Laita kasvisten päälle marinoidut rintaleikkeen palaset.

10. Kypsennä uunissa 45-50min.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit