Raaka-aineet
500 g | pehmeää tai sulatettua laktoositonta margariinia |
2 dl | sokeria |
1 dl | öljyä |
6,5-7 dl | hienoa gluteenitonta jauhoseosta (tai 6 dl vehnäjauhoja) |
2 rkl | perunajauhoja |
2 tl | vaniljasokeria |
1 tl | leivinjauhetta |
2,5 dl | maissihiutaleita (tarkista gluteenittomuus) |
1 | muna |
Ohje
Murenna käsin tai kaulimella maissihiutaleita. Jos ne ovat kovan tuntuisia, pehmennä niitä hetken aikaa n. 5 min. esim. öljyssä. Sekoita loput aineet joukkoon.
Tee lusikalla kokkareita pellille ja paista 150 - 175 ºC 20 -25 min.
Paista ensin koekakku. Jos ne leviävät liikaa, lisää jauhoja. Margariinin lisääminen pehmeänä, eikä sulatettuna, voi estää vähän leviämistä.
Jos et voi syödä kananmunaa, munan voi jättää pois reseptistä.
Maidottomia näistä saa, kun käyttää maidotonta margariinia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti