muari
Raaka-aineet
| 1 | vaalea vuokaleipä |
| 1 | tumma vuokaleipä |
| kostutukseen maitoa, hyla- tai maitojuomaa | |
| kinkkutäyte: | |
|---|---|
| 200 g | silputtua kinkkua |
| 1 rkl | sinappia |
| 1/4 | paprikaa silputtuna |
| 100 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| Maksapasteijatäyte: | |
| 100 g | maksapasteijaa tai maksamakkaraa |
| 1 pieni | herkkukurkku kuutioituna tai kurkkusalaattia maun mukaan |
| 1 dl | ranskankermaa laktoositonta |
| 1 rkl | tomaattisosetta |
| 5 | murskattua viherpippuria |
| kuorrutus: | |
| 1 dl | ranskankermaa, laktoositonta |
| 1 dl | majoneesia |
| koristeeksi kinkkua, tomaatinlohkoja, kurkkua tms. | |
Jaa resepti
Ohje
Valmista täytteetsekoittamalla kummatkin ainekset eri kulhoissa.
Leikkaa vaaleasta leivästä kolme pitkää ohutta viipaletta ja poista kuoren osaset.
Leikkaa kuorettomasta tummasta leivästä kaksi viipaletta.
Kokoa kakku aloittaen vaalealla viipaleella, sitten tumma, vaalea jne.
Kostuta viipaleita maitoon kastetulla pullasudilla. Näin saat leipäkerroksista tasaisen mehevän lopputuloksen.
Tumma leipä saattaa tarvita hiukan enemmän kostuketta kuin vaalea.
Laita täytteet leiville haluamassasi järjestyksessä. Minä laitoin vaaleille kinkkua ja tummille maksapasteijaa.
Kääri valmis kakku kostutettuun voipaperiin, laita päälle leikkulauta ja anna kakun vetäytyä seuraavaan päivään kylmässä.
Sekoita kuorrutus aineet keskenään ja levitä se kakun pinnalle ja reunoille. Tee kuorrutusta enemmän, jos haluat paksumman kerroksen.
Koristele kakku kinkkurullilla, tomaatinlohkoilla ja kurkun viipaleilla.
