Påla
Raaka-aineet
| 2 | nahallista siikafilettä |
| merisuolaa myllystä |
Jaa resepti
Ohje
Fileroi siika ja leikkaa fileet paloiksi. Kuumenna valurautapannu ja laita sille merisuolaa myllystä, jätä suola aika karkeaksi. Laita kalapalat suolan päälle ja anna paistua tai hiillostua molemmin puolin.
Tavallinen hienosuola käy myös mainiosti ellei merisuolaa ole. Merisuolan kanssa on helpompi paistaa, ei tule niin helposti liian suolaista. Maistuu vähän sille kun ulkona hiillostaa kalaa, makua tulee mitä enemmän hiillostaa.
