Urmeli
Raaka-aineet
| 750 g | tuorejuustoa(esim.philadelphia, viola) |
| 3 tl | maissijauhoja |
| 3 dl | kuohukermaa |
| 2 | munaa |
| 180 g | sokeria |
| 2-3 tl | vaniljasokeria |
| vadelmia(tuoreita/pakastettuja) | |
| 1 kpl | valmis torttupohja kaupasta |
Jaa resepti
Ohje
Ota irtopohjavuoka, laita pohjalle leivinpaperi ja sulje reunat kiinni niin, että paperi jää ulkopuolelle. Leikkaa paperi ympyrän muotoiseksi 2-3 cm reunoista. Laita vuokaan torttupohja, painele sitä reunoja kohti.
Sekoita keskenään tuorejuusto, maissijauho, kuohukerma,munat,sokeri ja vaniljasokeri. Kaada seos pohjan päälle ja levitä tasaisesti. Laita päälle vadelmat.
Laita vuoka korkeareunaiseen uunipeltiin ja lisää n.2 cm kylmää vettä uunipeltiin. Paista kakku 150 asteen uunissa n. 45 - 60 min, niin että se saa hieman väriä.
Anna kakun jäähtyä hyvin ja irroita se varovasti vuuasta.
