6 954
6 954

Gluteeniton minttusuklaakakku

15 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

200 g margariinia
200 g Taloussuklaata tai Brunbergin tummaa suklaata
2 dl sokeria
4 munaa
2,5 dl maissitärkkelysjauhoja
1 tl leivinjauhetta
kuorrutus:
1 ps Pirkka minttusuklaapalloja (200 g)
0,5 dl kuohukermaa
25 g voita tai margariinia

Jaa resepti

Ohje

Sulata suklaapalat ja margariini vesihauteessa tai mikrouunissa. Vispaa sokeri ja munat vaahdoksi. Sekoita sulanut suklaa-margariiniseos yhteen ja lisää munavaahto sekä keskenään sekoitetut maissijauhot ja leivinjauhe.

Voitele pyöreä irtopohjavuoka. Ripottele voideltuun vuokaan maissijauhoja tai kaakaojauhetta. Kaada taikina vuokaan. Paista 200 ast. n. 30 min.

Kuorrutus ja koristelu:

Ota 10 minttusuklaapalloa erilleen koristelua varten. Kuumenna loput minttusuklaapallot, kerma ja rasva miedolla lämmöllä kattilassa. Sekoita suklaakuorrutus tasaiseksi. Jäähdytä kuorrutus huoneenlämpöiseksi ja kaada jäähtyneen kakun pinnalle ja reunoille. Asettele minttusuklaapallot tortun päälle ulkoreunalle ja valuta pallojen pinnalle suklaakuorrutusta.

Kakun voi pakastaa kuorrutuksen kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 16 1 Gluteeniton rahka-mustikkapiirakka
  • 0 0 Paistettu mustikkajuustokakku
  • 13 0 Gluteeniton suklaakääretorttu
  • 6 6 Gluteeniton rahka-persikkatorttu
  • 5 5 Mokkapalat Gluteeniton ja laktoositon
  • 1 0 Samettinen passionjuustokakku

Kommentit

Thati
Ihanan makea. Runsaan suklainen maku.