3 430
3 430

Häränfilettä sipulilla ja parsakaalilla

Raaka-aineet

2 rkl kasvi/maapähkinäöljyä
2 rkl thaimaalaista vihreää currytahnaa
300 g Härän ulkofilettä
2 sipulia viipaloituna
2 salottisipulia hienonnettuna
6 kevätsipulin vartta pilkottuna
225 g parsakaalia
4 dl kookosmaitoa
4 rkl tuoretta korianteria hienonnettuna
thaimaalaista basilikan lehtiä
*(3 kpl kaffirilimenlehteä karkesti pilkottuna)

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna öljy ja paista siinä currytahnaa pari minuuttia. Lisää lihapalat, paista sekoitellen kunnes liha ruskistuu.

Lisää sipulit ja paista sekoitellen hetki. Lisää parsakaali ja paista vielä 2-3min.

Kaada kookosmaito joukkoon ja anna kiehahtaa. Hauduta n.10min. kunnes liha on kypsää. Ripottele korianterisilppua mukaan.

Tarjoile riisillä.

*Kaffirilimenlehtiä mulla ei ollut, korvasin sen sitruunamehu lorauksella.

Ohje Ruokasuosikit Thaimaa

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 2 Vartaat (Thaimaa)
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 3 0 Lihaperunalaatikko cheddarilla ja parsakaalilla 5.10.2023
  • 0 0 Kabanossia juuressoseella ja parsakaalilla
  • 0 0 Katkaravuilla ja parsakaalilla kuorrutettu kalapaistos
  • 3 6 Porsaanfilettä paprikalla

Kommentit

Mailo
Naudanlihan osat http://www.keittotaito.com/naudan_ruhon_tarkeimmat_osat.html