Ranskalainen maalaispata

4 annosta

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

500 g	lampaan paistia luuttomana
200 g	porsaanlihaa suikaleina
2	sipulia
4	valkosipulin kynttä
1 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippurirouhetta
1 tl	timjamia
2	laakerinlehteä
2	porkkanaa
3 rkl	tomaattipyreetä ( _sosetta )
2-3 dl	vettä
1 tlk	ruskeita papuja vedessä
1 tlk	valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
2	krakovanmakkaraa tai vastaavaa
	paistamiseen öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuutioi lampaanliha ja pilko sipulit melko isoiksi paloiksi. Pieni valkosipulit hienoksi. Kuutioi porkkanat.

Kuumenna öljy ja ruskista lihat. Lisää sipulit ja porkkanat. Mausta tomaattisoseella ja mausteilla. Lisää vesi. Hauduta kannen alla tunnin verran. Lisää vettä tarvittaessa.

Lisää pavut ja paloittele makkarat. Hauduta vielä kymmenisen minuuttia, Tarkista maku.