AIMATO
Raaka-aineet
| 6 viipaletta | vaaleata leipää |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| suolaa, pippuria, timjamia | |
| 2 dl | Kermaa |
| 1,5 dl | vihreitä oliiveja |
| 1 dl | hillosipulia |
| 1 | sipuli hienonnettuna |
| 150 g | pekonia hienonnettuna |
| 500 g | lampaan jauhelihaa |
| 2 | munaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa leivistä reunat pois ja pilko paloiksi. Laita monitoimikoneeseen perunajauhon, mausteiden ja kerman kanssa. Hienonna. Anna turvota 10 min. Lisää hillosipulit ja oliivit. Hienonna, mutta jätä karkeaksi.
Ruskista pekoni ja sipuli pannulla. Jäähdytä.
Sekoita kaikki aineet keskenään. Jaa seos pieniin vuokiin. Laita aluminifolio vuokien päälle.
Kypsennä vesihauteessa 175 asteessa 25-30 min.
Tarjoa alkupalana vuoistaan.
Annoksia 12-14.
