muari
Raaka-aineet
| 800 g | naudan paistijauhelihaa |
| 1 pussi | sipulikeittojauhetta |
| 2 d | valion ruokakermaa 15 %, hyla |
| ½ -1 d | vettä |
| 1 d | pikakaurahiutaleita |
| ½ d | ohrakasta |
| 2 | munaa |
| 1 iso | sipuli silputtuna ja kuullotettuna |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä murskattuna |
| 2 rkl | salsakastiketta kania |
| 3 rkl | vasikkafondia touch of taste |
| 1 tl | aromisuolaa |
| ½ tl | kanelia |
| 1 tl | maustepippuria |
| mustapippuria myllystä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kulhossa kerma ja vesi, lisää sipulikeittojauhe ja kaurahiutaleet. Anna seoksen turvota hetki.
Lisää ohrakas, munat, kuullotettu sipuli, valkosipuli ja mausteet.
Sekoita seos jauhelihan joukkoon. Vaivaa kunnolla että ainekset sekoittuvat tasaisesti.
Paista koepulla. Lisää tarvittaessa suolaa, nestettä tms.
Muodosta taikinasta korkeahkoja pihvejä leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
Paista 180-200 asteessa n. ½ tuntia, kunnes pihvit ovat kauniin ruskeita.
Tarjoa kuullotettujen sipulirenkaiden- ja valkosipulinkynsien kera.
