Herkkusuu
Raaka-aineet
| 1 pkt | pakasteseitä |
| 1 tl | suolaa |
| pala tuoretta inkivääriä | |
| 1 | Sipuli |
| 0,5 dl | cashew-pähkinöitä |
| 1-2 rkl | oivariinia tms. |
| ripaus curryjauhetta | |
| pohjalle: | |
| 0,25 dl | vettä |
| ripaus suolaa | |
| 2-3 tl | ketsuppia |
| 0,5-1 pss | pakastevihanneksia (esim. herne-maissi-paprika) |
Jaa resepti
Ohje
Ota pakastesei sulamaan muutamaksi minuutiksi. Paloittele kohmeinen kala tai asettele valmiiksi leikatut palat uunivuokaan. Ripottele kalapalojen päälle suolaa.
Leikkaa noin 3 cm läpimitaltaan oleva pala inkivääriä, kuori ja pilko leikkuulaudalla pieneksi hakkelukseksi. Levitä inkiväärihakkelus kalapalojen päälle.
Kuori ja leikkaa samoin sipuli pieneksi hakkelukseksi ja levitä sipulihakkelus kalapalojen päälle.
Murskaa cashew-pähkinät tehosekoittimella rouheeksi ja sekoita joukkoon oivariini tms. Levitä myös pähkinäseos kalapalojen päälle. Lisää päälle vielä ripaus curryjauhetta antamaan väriä.
Sekoita pieni määrä vettä, ripaus suolaa ja ketsuppia keskenään ja kaada uunivuoan pohjalle.
Kaada ympärille pakastevihanneksia makusi mukaan.
Kypsennä uunissa 200-225 asteen lämmössä 30-40 minuuttia.
