Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
50 g | voita |
10 kpl | digestive-keksejä |
2 rkl | sokeria |
Täyte: | |
1 dl | baileysia |
400 g | mascarponea |
2 dl | kuohukermaa, pehmeäksi vaahdotettuna |
160 g | tomusokeria |
1 | vaniljatangon siemenet |
3 | liivatelehteä |
Ohje
Sulata voi ja sekoita siihen murskattujen keksien murut sekä sokeri. Painele seos voideltuun irtopohjavuokaan ja asettele vuoka jääkaappiin.Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä kymmenisen minuuttia ja liuota ne sen jälkeen kuumaan Baileysiin. Hämmennä sitten jäähtynyt liivateliemi muihin aineisiin ja kumoa Baileys-tahna Digestive-pohjan päälle. Hyydytellään jääkaapissa mieluiten yön yli ja nautitaan ennen kuin muut ehtivät.