pansy
Raaka-aineet
| 2½ dl | maitoa |
| 25 g | hiivaa |
| 1 kpl | kanamuna |
| 3/4 tl | suolaa |
| 3/4 dl | sokeria |
| 1-2 tl | kardemummaa |
| 6-7 dl | vehnäjauhoja |
| 75 g | margariinia (tai ½ dl öljyä) |
| - - - - - - - - | |
| Täyte: | |
|---|---|
| sokeria ja kanelia | |
| 25 g | pehmeää margariinia |
Jaa resepti
Ohje
1. Murenna hiiva käden lämpöiseen maitoon, ja sekoita puuhaarukalla tasaiseksi.
2. Vatkaa joukkoon muna, sokeri, suola, kardemumma ja suurin osa vehnäjauhoista. Jatka jauhojen lisäämistä samalla kädellä, tai koneella alustaen.
3. Lisää lopuksi huoneenlämpöinen rasva ja vaivaa taikina pehmeäksi, kiinteäksi palloksi. Peitä taikina liinalla ja anna sen kohota lämpimässä kaksinkertaiseksi.
4. Kaaviloi taikina ohueksi levyksi (20 x 40cm). Levitä pehmeä margariini veitsellä taikinalevylle ja ripottele pinnalle kanelia ja sokeria.
5. Kääri levy rullalle ja leikkaa vinosti 16-18 palaan. Aseta palaset pellille, kapea puoli ylöspäin ja paina peukalolla litteiksi korvapuusteiksi. Nosta ne pellilleleivin paperin päälle ja anna kohota peitettynä lämpimässä.
6. Voitele korvapuustit munalla ja paista 225 asteessa uunin keskitasossa n.12min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti