annleena
Raaka-aineet
| 600 g | mureaa naudan sisäpaistia viipaleina |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| voita | |
| 6 dl | lihalientä |
| Täyte: | |
|---|---|
| 2 dl | silputtua sientä |
| 1 | silputtua sipulia |
| 1/2 dl | silputtua persiljaa |
| suolaa, pippuria | |
| Kastike: | |
| 2 dl | lientä |
| 3 dl | Kermaa |
| 1 rkl | sinappia |
| 1/2 rkl | maissijauhoa / 2 rkl vettä |
| suolaa, pippuria | |
Jaa resepti
Ohje
- freesaa täyteainekset kevyesti pannulla, mausta
- painele lihaviipaleet 3 mm paksuisiksi
- täytä viipaleet ohuesti päästä ja rullaa kääryleeksi
- kiinnitä hammastikulla
- sulata rasva ja ruskista kääryleet
- siirrä ne pataan ja kaada lihaliemi päälle
- hauduta n. 50 min
- siivilöi liemi ja valmista kastike
