Raaka-aineet
4 | luomu kananmunaa |
3 dl | raakaruokosokeria |
2 dl | luomu neitsyt rypsiöljyä |
4,5 dl | luomu vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
1 tl | soodaa |
3/4 tl | ruususuolaa |
2 tl | kanelia |
400 gr | porkkanoita |
½ dl | hasselpähkinärouhetta |
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi ja sekoita siihen öljy. Lisää keskenään sekoitetut jauhot, leivinjauhe, sooda, suola ja kaneli muna-sokeriseokseen. Lisää vielä porkkanaraaste ja pähkinät ja sekoita tasaiseksi. Paista 180 asteessa n. 45 min 24 cm läpimitaltaan olevassa vuoassa. Koristele tomusokerilla.