Helppo porkkanakakku

Raaka-aineet

4 luomu kananmunaa
3 dl raakaruokosokeria
2 dl luomu neitsyt rypsiöljyä
4,5 dl luomu vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3/4 tl ruususuolaa
2 tl kanelia
400 gr porkkanoita
½ dl hasselpähkinärouhetta

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi ja sekoita siihen öljy. Lisää keskenään sekoitetut jauhot, leivinjauhe, sooda, suola ja kaneli muna-sokeriseokseen. Lisää vielä porkkanaraaste ja pähkinät ja sekoita tasaiseksi. Paista 180 asteessa n. 45 min 24 cm läpimitaltaan olevassa vuoassa. Koristele tomusokerilla.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

ruusunen71
Kiitos! Ruususuola on Himalajan kristallisuolaa (väri on punertava, siitä nimi), jossa on kaikki hiven- ja kivennäisaineet jäljellä, "hyvää tekevä" suola :) käytän kaikessa ruoanlaitossa.
21.3.2010

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

rexi65
herkullinen kakku! mitä on ruususuola?
20.3.2010

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.