ljmz
Raaka-aineet
| 150 g | palvikylkeä |
| 2 kpl | kananmunia |
| 1 dl | Kermaa |
| 3 rkl | parmesaania hienona raasteena |
| 2 kynttä | valkosipulia |
| 300 g | spagettia |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Laita spagetti kiehumaan kunnolla suolattuun veteen.
- Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki.
- Lisää joukkoon parmesaani, kerma, suola ja pippuri.
- Pilko palvikylki pieniksi suikaleiksi tai kuutioiksi ja paista ne (isolla) pannulla rapeiksi.
- Lisää silputtu valkosipuli pannulle ja ruskista hieman.
- Kaada vesi pois spageteista ja lisää ne lihan joukkoon pannulle.
- Sekoittele hieman, että lihat sekoittuvat spagetin joukkoon ja samalla spagetti saa makua paistinrasvasta.
- Ota viimeistään tässä vaiheessa paistinpannu pois lämpimältä liedeltä ja kippaa munaseos spagettien joukkoon. Jos pannu on liian kuuma vielä tässä vaiheessa, tuloksena voi olla munakokkelia kastikkeen sijaan
- Sekoittele vielä hieman, jotta kastike leviää tasaisesti spagetin joukkoon ja annostele ruoka lautasille.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti