Raaka-aineet
500 g | maksaa palana |
2 rkl | öljyä |
2 rkl | margariinia |
4-5 | porkkanaa |
3 rkl | vehnäjauhoa |
1/2 l | vettä |
laakerinlehti | |
suolaa | |
ripaus sokeria | |
maustepippuria | |
1 tl | timjamia tai meiramia |
1 prk | ruokakermaa |
Ohje
- leikkaa maksa ja porkkanat kuutioiksi
- kieritä maksa jauhoissa ja ruskista öljy/margariini seoksessa
- lisää pataan maksat ja porkkanat
- kaada sekaan vesi ja sekoita
- lisää laakerinlehti,pippurit ja suola
- kypsennä pataa hiljalleen hauduttaen kunnes kastike sakenee ja porkkanat kypsyvät
- kaada ruokakerma sekaan ja hauduta hetki lisää