Puolukka-tuorejuusto kääretorttu

6 annosta

Raaka-aineet

4 luomu kananmunaa
3/4 dl raakaruokosokeria
dl luomu ruisjauhoja
1 tl leivinjauhetta
200 gr mascarbone juustoa
1 tl vaniljasokeria
200 gr rahkaa
2 dl puolukkahilloa
raakaruokosokeria
tomusokeria koristeluun

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe ruisjauhoihin ja lisää jauhoseos varovaisesti sekoittaen munavaahtoon. Paista pohjaa alatasolla 200 asteessa 7-9 min. Anna jäähtyä hetki ennen kumoamista sokeroidulle leivinpaperille.

Sekoita tuorejuusto, rahka ja vaniljasokeri ja jos haluat hieman raakaruokosokeria. Levitä täyte pohjan päälle ja sen päälle puolukkahillo. Käännä leivinpaperin avulla pohja rullalle, jätä sauma alimmaiseksi. Anna vetäytyä jääkaapissa ja koristele sitten tomusokerilla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Maistuvat mansikkamisut
  • 6 6 IhanHyvä kääretorttu
  • 3 2 Banaani kääretorttu
  • 3 1 Makoisa mustikkapiirakka
  • 3 0 Kuningatar kääretorttu
  • 6 0 Vehnätön herkku kääretorttu

Kommentit