metsänvartija
Raaka-aineet
| 400 g | ylikypsää palvikinkkua suikaloituna |
| 1-2 | sipuli silputtuna |
| 2 | perunaa suikaloituina |
| 1-2 | porkkana suikaloituna |
| 4 | valkosipulin kynttä silputtuna |
| 2 siivua | meetwurstia silputtuna |
| 6 dl | vettä |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 2 rkl | tomaattipyrettä |
| 2 | laakerinlehteä |
| kourallinen | vihreitä oliiveja siivutettuna |
| 1 | herkkukurkku kuutioituna |
| valkopippuria myllystä reippaasti | |
| kourallinen | kuivattuja sieniä (suppilovahveroita) murskattuna |
| 2 tl | sokeria |
| smetanaa tarjoiluun |
Jaa resepti
Ohje
Silppua sipulit. Suikaloi juurekset, kuullota niitä hetki öljyssä. Suikaloi kinkku ja metwurstit. Laita ainekset kattilaan ja lisää vesi ja kaikki mausteet. Lisää myös muserretut sienet. Anna kiehua hiljalleen n. 30 min. Lisää lopuksi maustekurkku ja oliivisiivut.
Tarjoa smetanan ja ruisleivän kanssa
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti