Teya
Raaka-aineet
| TÄYTE nro | 1 |
| 2 dl | omenaraastetta |
| 1 dl | silputtua säilykekurkkua |
| 1 pieni | suikaloitu purjo |
| 250 g | kermarahkaa |
| 2 tl | currya ja fariinisokeria |
| suolaa ja pippuria | |
| TÄYTE nro | 2 |
| 2 | soseutettua avokadoa |
| 2 dl | kermaviiliä |
| suolaa ja pippuria | |
| (pähkinämurskaa) |
Jaa resepti
Ohje
Esim. irtokarkkirasia on hyvä apu kerrosten kokoamisessa. Laita pohjalle kelmu ja kerros leipää, päällystä. Tee kaksi kerrosta kummallakin täytteellä. Itse käytän tummaa ja vaaleaa leipää vuorotellen. Leikkaa kannesta reuna pois niin, että se mahtuu juuri rasian sisään. Laita päälle paino ja anna vetäytyä vaikka seuraavaan päivään jääkaapissa.
Kumoa kakku kelmun avulla ja päällystä kevyellä tuorejuustolla tai ranskankermalla. Koristele kirsikkatomaateilla, kurkkusiivuilla, oliiveilla...
