AIMATO
Raaka-aineet
| 400 g | munakoisoa |
| suolaa | |
| öljyä | |
| 1-2 | valkosipulin kynttä |
| 1 dl | ruokakermaa |
| 1 dl | ruokajugurttia ( Igor ) |
| 2 tl | jeeraa ( juustokumina ) |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Huuhdo munakoiso ja leikkaa sentin paksuisiksi viipaleiksi. Ripottele viipaleille suolaa ja anna vetäytyä puolisen tuntia. Pyyhi pinta paperilla ja paista viipaleet öljyssä kypsiksi.
Lisää murskattu valkosipuli, jeera, mustapippuri ja kerma. Kuumenna. Lisää jugurtti mutta älä enää keitä, sillä kastike ehkä juoksettuu.
