Raaka-aineet
750 g | kukkakaalia |
500 g | parsakaalia |
1 | Sipuli |
2 | porkkanaa |
liemikuutio, rakuunaa, mustapippuria | |
1 prk | ruokakermaa |
Ohje
Kuori ja pilko porkkanat ja sipuli, kypsennä niitä ensin muutama minuutti keittokattilassa. Vettä saa olla kattilassa sen verran että kasvikset peittyy. Lisää sitten parsa- ja kukkakaalit, mausteet ja anna kiehua hetki. Kun kaikki vihannekset on kypsiä, kaada osa keitinliemestä talteen (esim.litran kannuun)
Soseuta ja lisää kermaa ja keitinlientä. Tarkista maku. Kiehahduksen jälkeen valmis tarjoiltavaksi!