Sienikeitto TATEISTA ja SUPPILOVAHVEROISTA "vuohenmaitojuustolla"

Name: Sienikeitto TATEISTA ja SUPPILOVAHVEROISTA "vuohenmaitojuustolla"
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1ltr sekalaisia tatteja pakkkasesta; 4dl suppikovahveroita kuivattuja; paistoon kunnon köntti voita; hienikiteistä merisuolaa sieniin; 4rkl vehnäjauhoja suurusteeksi; 1,3ltr vettä sisältää sienien liotusveden; 1/2dl nokkojauhetta; ripaus valkopippuria jauheena; 1rkl rakuunaa; 1rkl valkosipulirouhetta; 2 kasvisliemikuutiota; 80g vuohenmaitojuustoa

2 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Keitot Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 ltr	sekalaisia tatteja pakkkasesta
4 dl	suppikovahveroita kuivattuja
paistoon	kunnon köntti voita
	hienikiteistä merisuolaa sieniin
4 rkl	vehnäjauhoja suurusteeksi
1,3 ltr	vettä sisältää sienien liotusveden
1/2 dl	nokkojauhetta
ripaus	valkopippuria jauheena
1 rkl	rakuunaa
1 rkl	valkosipulirouhetta
2	kasvisliemikuutiota
80 g	vuohenmaitojuustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota suppilovahderoita vedessä, vettä sen verran että sienet peittyy, 30 minuuttia riittää.

Paistele tateista neste pois. Lisää sekaan liotetut, valutetut sienet. Säästä sienien liotusvesi liemeen.

Lisää pannulle sienien sekaan voita, paistele kuiviksi ja mausta suolalla. Sekoita sieniin vehnäjauhot.

Nosta sienet kattilaan. Sekoittele vettä vähin erin sekaan, ettei jauhot paakkunnu, kiehauta tasaiseksi. Lisää kaikki mausteet ja juusto, keittele vähintään tunnin verran, sekoittele välillä.