Pihla
Raaka-aineet
| 1 l | hienonnettuja sieniä (esim. suola- tai herkkusieniä) |
| 1 kpl | purjoa tai 2 kpl sipulia |
| n. 2 dl | silputtua ruohosipulia |
| 200 g | kermaviiliä |
| 150 g | ranskankermaa tai smetanaa |
| valko- tai mustaippuria rouheena | |
| 2 tl | yrttisuolaa. Jos käytät suolasieniä, ei tarvita |
| 6 kpl | liivatelehtiä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 1 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
- silppua sienet ja sipulit ja sekoita ne keskenään kermaviilin ja ranskankerman kanssa
- mausta suolalla ja pippurilla
- kiehauta vesi, johon lisäät kasvisliemikuution
- liota liivatelehdet kylmässä vedessä, purista ne kuiviksi ja liuota kiehuvan kuumaan kasvisliemeen
- jäähdytä liemi ja lisää sieni-sipuli-seokseen
- huuhtele rengasvuoka kylmällä vedellä ja kaada seos siihen tasaisesti; peitä kelmulla
- hyydytä jääkaapissa yön yli ja kumoa tarjoiluvadille
- koristele vaikka tuoreilla basilikanlehdillä, tomaattiviipaleilla, sitruunalla ja tillisilpulla
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti