piper
Raaka-aineet
| ½ kg | keitettyä kirjolohta |
| 1 tlk | kermaviiliä |
| 1 iso putkilo | majoneesia |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| 1 tl | sitruunapippyria |
| 3 rkl | sitruunamehua |
| hienonnettua tilliä | |
| 1 dl | kalan keitinlientä |
| 8 | liivatelehteä |
| 2 keskikokoista | sipulia |
Jaa resepti
Ohje
- keitä lohi sipulilla ja suolallamaustetulla vedellä.poista ruodot.
- pane liivatelehdet turpoamaan kylmään veteen 1-2 minuutiksi
- sekoita lohen joukkoon kermaviili, majoneesi, tomaattisose sipulit, tilli , osa keitin vedestä ja mausteet
- liota turvonneet liivatelehdet kuumennetuun kalaliemeen lisää lohiseokseen varovasti sekoittaen
- kaada kylmällä vedellä huuhdeltuun vuokaan . anna hyytyä viileässä
- kumoa hyytelö. koristele katkaravuilla, tillillä sitruunan lohkoilla ja salaatin lehdillä
