Raaka-aineet
1-2 punaista | paprikaa |
noin puolikas | tuorekurkku |
1 rs | kirsikkatomaattia |
2 rkl | valkoviinietikkaa |
loraus | vettä |
½ tl | suolaa |
1/4 tl | mustapippuria |
1 rkl | oliiviöljyä |
1-2 kynttä | valkosipulia |
nippu | ruohosipulia |
keitettyjä | kananmunia |
25 g | RASVAA |
1 kynsi | valkosipulia |
25 g | parmesanjuustoa |
4:lle vaalealle | leivälle |
Ohje
Keitä kananmunat.
Pese paprika, kurkku ja tomaatit.
Poista paprikan siemenet.
Pilko ne ja sekoita kulhossa.
Kastike;
Sekoita viinietikka, mausteet, öljy, vesi ja valkosipuli.
Sekoita kastike kasvisten joukkoon ja laita salaatti viileään maustumaan.
Leivät;
Sekoita rasva, murskattu valkosipuli ja parmesanjuusto keskenään ja levitä leipäviipaleille.
Paahda uunissa 225 asteessa n. 5 minuuttia.
Koristele salaatti ruohosipulilla ja lohkotuilla kananmunilla.
Tarjoa leipien kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti