7 508
7 508

Mojokastike

Alle 15 min

Raaka-aineet

2 yksikyntistä valkosipulia
1 tl chilipippuria
0,5 tl kuminaa
0,5 tl paprikaa
muutama tippa tabascoa
2 rkl RUOKAÖLJYÄ
2 rkl valko- tai omenaviinietikkaa
(1 tl sokeria tai vettä tai molempia)

Jaa resepti

Ohje

 

  • hienonna kuoritut valkosipulit pieneksi esim. tehosekoittimessa
  • sekoita ne ja mausteet öljyyn ja etikkaan voimakkaasti sekoittaen
  • saat paksun ja ihanan, tulisen kastikkeen, jota voit halutessasi laimentaa vesitilkalla tai sokerilla
  • tarjoile tulisena dippinä nachojen tai tikkuperunoiden kanssa tai käytä tulisen jauhelihakastikkeen pohjana

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Kasviskaalipata 22.7.09
  • 1 1 Porkkana-paprika-sipulisalaatti
  • 28 14 Caponata (munakoiso-kesäkurpitsa-paprikapata)
  • 6 7 Makaroonilaatikko
  • 5 0 Hawaijinpata
  • 0 2 Falafelit nopeasti

Kommentit

Pihla
Joskus on vaan pakko saada tulista...