anne
Raaka-aineet
| 700 g | keräkaalia suikaloituna |
| 2 isoa | keltasipulia silppuna |
| 1/2 | valkosipulia murskaa kynnet |
| iso pala | inkivääriä raastettuna |
| 3 ltr | vettä |
| 1/2 dl | curry patta lehtiä |
| 1/2 dl | lilly kukkia |
| 1/2 dl | vihreitä tulisia jalopenoja säilyke |
| 2 rkl | curry masalaa |
| 1 rkl | koriantereita murskaa |
| 1 rkl | jeeraa |
| 1 rkl | kurkumaa |
| 2 rkl | hienikiteistä merisuolaa |
| 500 g | jahtimakkaraa lidelin 81% lihaa |
| 800 g | kookosmaitoa |
| 1 kg | perunoita kuorittuja ja kuutioituja |
| 600 g | keittojuureksia |
Jaa resepti
Ohje
Suikaloi kattilaan kaalit. Silppua sipulit ja raasta inkivääri sekaan. Lisää vesi ja kaikki mausteet. Keittele n.45 minuuttia.
Ruskista sillä välin makkaran palaset. Lisää ne kattilaan kookosmaidon kanssa, keittele vielän.15 minuuttia.
Kuutioi perunat. ja lisää nekin vihanneksien kanssa keitokseen, keittele vielä n.15 minuuttia.
