13 076
13 076

Synttärikakku

10 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

6 kpl kananmunia
sokeria
vehnäjauhoja
Laita munat lasiin ja saman verran sokeria ja vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
75 g tummaa suklaata
Täyte:
200 g mansikoita
2 rkl tomusokeria
2 dl kuohukermaa
päällinen:
1 pss Dumle-karkkeja
3 dl kuohukermaa
kaakaojauhetta
kostutukseen maitoa tai mehua

Jaa resepti

Ohje

1.Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi.

2.Lisää vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja rouhittu tummasuklaa.

3.Laita uuniin 175 asteeseen n. 50 min

4.Survo sauvasekoittimella mansikat ja lisää tomusokeri sekaan.

5.Jäähdytä kakku ja leikkaa se kolmeen osaan (kerroksia)

6.Kostuta kakku maidolla tai mehulla

7.Vaahdota kaikki kermat samaan aikaan. Lisää sekaan hieman sokeria sekä vaniljasokeria

8.Laita ensin mansikkasurvosta ja päälle vielä hieman kermavaahtoa.Tee samoin toiselle kerrokselle.

9.Levitä kakun päälle kermavaahtoa todella vähän, ja pursota sen jälkeen reunoille.

10.Leikkaa dumlet viipaleiksi, ja koristele kakun päällinen laittamalla dumleja limittäin. Ripottele päälle kaakaojauhetta.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

virvaaa
Perustäytekakku :)