Raaka-aineet
1,5 litraa | vettä |
2 tl | suolaa |
1,5 dl | kokojyväriisiä |
1 iso | punainen paprika |
1 iso | Sipuli |
8 kpl | pieniä cocktailsuolakurkkuja |
300 grammaa | hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita |
2 rkl | öljyä |
3 tl | currya |
2 tl | basilikaa |
2 tl | valkopippurijauhetta |
300 grammaa | maissinjyviä (säilyke) |
½ pieni purkki | ananasta |
4 dl | kookosmaitoa |
Ohje
1. Mittaa vesi kattilaan ja laita hellalle kiehumaan. Lisää suola ja riisi. Keita n. 10 minuutin ajan.
2. Pese ja pilko paprika, kuori ja lohko sipuli. Pilkot cocktailkurkut pieniksi paloiksi.
3. Laita paistinpannu hellalle kuumenemaan, lisää öljy ja paista broileri, paprika, sipuli ja cocktailkurkut, kunnes ne saavat väriä pintaan. (reilu 5 minuutin ajan). Mausta ja lisää kattilaan riisien kanssa.
4. Anna keiton kiehua vielä n. 5 min ajan, lopuksi lisää maissi, ananas ja kookosmaito. Anna hautua miedolla lämmöllä vielä ennen tarjoilua.
NAM! ;-)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti