27 859
27 859

NAUDAN SUIKALEPATA

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

400 g naudan sisäpaistisuikaleita
voita / öljyä 50/50
0,5 dl vettä
3 rkl häränlihafondia
2 rkl worsester -kastiketta
5-7 kynttä marinoituja valkosipulinkynsiä "linkitetty"
1 dl hillosipuleita
1 prk pieni herkkusieniä kok. säilyke
1 prk ruokakermaa kevyt&paksu
suolaa / mustapippuria myllystä

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna valurautapannu kuumaksi.

Ruskista nopeasti suikaleet öljy/voi seoksessa. Pienennä lämpöä levyllä ja lisää vähän vettä.

Lisää sekaan fondi, worsester ja valkosipulin kynnet. Sekoita ja anna kiehahtaa.

Lisää sitten hillosipulit, herkkusienet ja ruokakerma.

Sekoita.

Aseta kansi päälle, levy ihan pienelle ja anna muhia vajaa tunti.

Lopuksi tarkasta maku ja lisää suolaa/mustapippuria maun mukaan.

Tarjoa!

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 6 3 Chilipaprika marinoidut valkosipulit

Samankaltaisia reseptejä

  • 12 5 Suikalepata
  • 11 3 Naudan suikale kastike
  • 4 7 Dijonnaise naudan suikale
  • 0 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 0 0 Naudan ulkofilepihvit
  • 4 0 Lohta mango-kermakastikkeessa

Kommentit

isabella
Parenee vaan - mitä hartaammin malttaa kypsytellä.