AIMATO
Raaka-aineet
| 1,2 dl | bulguria |
| 3 nippua | persiljaa hienonnettuna |
| 1 nippu | kevätsipulia |
| 5 | kypsää tomaattia kuutioituna |
| 2 dl | tuoretta minttua tai 2 rkl kuivattua minttua |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| 1-2 | sitruunan mehu |
| 1 tl | mustapippuria myllystä |
| ( 1 valkosipulin kynsi ) | |
| ( 1 kurkku kuutioina ) |
Jaa resepti
Ohje
Laita bulgur astiaan ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Turvota kannen alla 20 min. Valuta ylimääräinen vesi pois. Bulgurin pitää olla kuivaa salaattiin lisättäessä.
Laita bulgur laakeaan astiaan. Laita päälle pilkotut tomaatit ja anna mehun imeytyä bulguriin. Lisää loput aineet ja sekoita. Lisää mausteet.
Jäähdytä hyvin ja tarjoa pitaleivän ja romaine-salaatin kera.
Ohje on syyrialainen. Tekijä Linda Toye.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti