AIMATO
Raaka-aineet
| 250 g | voita |
| 250 g (2 3/4 dl ) | sokeria |
| 2 | munaa |
| 4 | keltuaista |
| 4 rkl | Kermamaitoa |
| raastettua sitruunan kuorta | |
| 250 g (4 dl) | vehnäjauhoja |
| 1,5 tl | leivinjauhetta |
| Päälle: | |
|---|---|
| 4 | valkuaista |
| 8 rkl | sokeria |
| 1 pss | mantelilastuja tai -rouhetta |
| 1 pkt | hillottuja appelsiininkuoria tai rusinoita |
Jaa resepti
Ohje
Vuoraa uunipannu leivinpaperilla ja sivele se öljyllä tai voilla.
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat, keltuaiset ja kermamaito vatkaten. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää sekaan. Kaada taikina pannuun.
Vaahdota valkuaiset ja lisää sokeri loppuvaiheessa. Levitä vaahto taikinan päälle pannuun. Ripottele pinnalle mantelit ja appelsiininkuoret.
Paista 175 asteessa 20-30 min. kunnes pinta on kauniin vaaleanruskea ja pohja on kypsä.
Leikkaa torttu jäähtyneenä paloiksi.
Torttu on 50-luvun vähän hienompi leivonnainen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti