miratte
Raaka-aineet
| n.8 dl | vehnäjauhoja |
| 1,5 dl | aurinkonkukan siemeniä |
| 2 dl | kaurahitaleita |
| 5 dl | vettä |
| 1 pkt | tuorehiivaa |
| 0,5 dl | maitojauhetta |
| 3 rkl | siirappia |
| 2 rkl | ölyjä |
| 2 tl | suolaa |
| n.3 rkl | aurinkonkukan siemenrouhetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Aloita liottamalla hiiva "kädenlämpöiseen" veteen.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään.
3. Lisää kuivat aineet veteen pienissä erissä kokoajan kädellä vaivaten.
4. Lisää öljy ja siirappi sekä vielä jauhoja sen verran että koostumus tuntuu sopivalta.
5. Vaivaa kunnolla vielä 5-10min!
6. Anna nousta reilu puoli tuntita liinan alla lämpöisessä paikassa.
7. Pyörittele taikinasta sämylöitä (itse tein kymmenen) uunipellille. Laita uuni päälle 225 asteeseen ja jätä sämpylät liinan alle kohoamaan vielä uunin lämpenemisen ajaksi.
8. Ennen uuniin laittoa tee sämpylöihin saksilla kaksi syvää viiltoa (ks. kuva). Voitele sämpylät öljy-vesi -seoksella ja ripottele rouhittuja auringonkukan siemeniä niiden päälle.
9. Pidä uunissa n.15min tai kunnes ovat kullanruskeita <3
