Raaka-aineet
1 dl | sokeria |
1 | muna |
1,5 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | perunajauhoja |
0,5 dl | leseitä (esim. vehnä) |
1 tl | leivinjauhetta |
100 g | voita |
3-4 dl | mustikoita |
Täyte | |
---|---|
2 dl | kermaviiliä |
1 | muna |
1 dl | sokeria |
1 tl | vaniliinisokeria |
Ohje
- Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
- Voitele ja jauhota vuoka.
- Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.
- Sulata rasva.
- Sekoita kuivat aineet keskenään.
- Lisää jäähtynyt rasva ja kuivat aineet munavaahtoon.
- Kaada taikinapohja piirakkavuoalle ja taputtele se tasaiseksi.
- Laita marjat taikinan päälle.
- Kaada päälle kermaviiliseos.
- Paista noin tunti 175 asteessa uunin keskitasolla.