3 027
3 027

Risotto

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 Sipuli
4 dl risottoriisiä
14 dl kanalientä
2 dl valkoviiniä
5 dl parmesanraastetta
öljyä

Jaa resepti

Ohje

Laita öljy ja silputtu sipuli pannulle ja riisit perään. Paista hetki ja lisää valkoviini, odota että neste haihtuu, lisää pikkuhiljaa kuumaa kanalientä ja sekoittele. Odota aina välissä nesteen imeytymistä ja jatka näin, kunnes riisi on kypsää. Lisää lopuksi juustoraaste.

Vinkki: tähän voi lisätä vaikka tatteja, niin tulee tattirisotto, tai valmiita lohisuikaleita ja kypsentää vielä hetken, niin eipä paljon muuta sitten kaipaakaan kuin salaattia kaveriksi.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

nannaa
viepi kielen mennessään...