Raaka-aineet
400 g | naudan keittolihaa |
6 kpl | perunoita |
1 pkt | (tuore) keittojuureksia |
1 kpl | sipuli |
50 g | savupekonilastuja |
1 kpl | lihaliemikuutio |
1 rkl | tomaattipyre |
1 rkl | sokeri |
3 l | vettä |
2 laakerinlehteä, kokonaisia musta- ja maustepippureita, merisuolaa | |
tuoretta persiljasilppua |
Ohje
Renssaa liha hyvin kalvoista ja leikkaa kuutioiksi. Kiehauta n litra vettä, lisää merisuolaa, laakerinlehdet ja pippurit sekä lihat. Anna kiehua noin tunti ja mikäli tulee vaahtoa, kuori se pois.
Lisää keittoon parisen litraa vettä sekä kaikki muut paitsi tuore persiljasilppu. Kun juurekset ovat kypsiä, maista ja lisää mausteita mikäli tarvis, muutoin lisää persiljasilppu.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti