35 245

Lihasoppa

Name: Lihasoppa
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400g naudan keittolihaa; 6kpl perunoita; 1pkt (tuore) keittojuureksia; 1kpl sipuli; 50g savupekonilastuja; 1kpl lihaliemikuutio; 1rkl tomaattipyre; 1rkl sokeri; 3l vettä; 2 laakerinlehteä, kokonaisia musta- ja maustepippureita, merisuolaa; tuoretta persiljasilppua

4 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

400 g	naudan keittolihaa
6 kpl	perunoita
1 pkt	(tuore) keittojuureksia
1 kpl	sipuli
50 g	savupekonilastuja
1 kpl	lihaliemikuutio
1 rkl	tomaattipyre
1 rkl	sokeri
3 l	vettä
	2 laakerinlehteä, kokonaisia musta- ja maustepippureita, merisuolaa
	tuoretta persiljasilppua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Renssaa liha hyvin kalvoista ja leikkaa kuutioiksi. Kiehauta n litra vettä, lisää merisuolaa, laakerinlehdet ja pippurit sekä lihat. Anna kiehua noin tunti ja mikäli tulee vaahtoa, kuori se pois.

Lisää keittoon parisen litraa vettä sekä kaikki muut paitsi tuore persiljasilppu. Kun juurekset ovat kypsiä, maista ja lisää mausteita mikäli tarvis, muutoin lisää persiljasilppu.