Raaka-aineet
1 pkt | savustettua pekonia(tavis pekonikin käy vallan hienosti) |
1 isohko | Sipuli |
1-2 kynttä | valkosipulia |
1 kpl | hollantilaista mietoa chiliä |
2,5 dl | Kermaa |
1 rkl | lihafondia (tms..) |
mustapippuria | |
suolaa | |
sokeria |
Ohje
Laita suolainen pastavesi kiehumaan, suolaa n. 10g / litra
Fresaa chilit, sipulit ja pekoni öljytilkassa. Lisää kerma. Mausta fondilla ja suolalla, pippurilla ja sokerilla. Anna kiehua kasaan, suurusta tarvittaessa.
Sekoita keskenään pasta ja soosi ja tarjoile parmesaanin kera.