Mangovaahto

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 dl kermaa/flora vispiä
1/4 prk vaniljarahkaa
n. 2 rkl sokeria
½ mango tai muutama pala säilykemangoa
½-1 prk mangososetta, piltti ym.
2 rkl vettä/mehua
2 liivatelehteä

Jaa resepti

Ohje

Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Vaahdota kerma, sekoita siihen rahka ja mausta sokerilla. Halutessasi voit laittaa 1 tl vanilliinisokeria. Soseuta tuore mango tai säilykemango, sekoita soseen kanssa rahkavaahtoon. Kuumenna vesi/mehu, sulata siihen liivatteet. Anna jäähtyä hetki. Lisää liivatteet rahkavaahtoon ohuena nauhana, sekoita koko ajan, ihan vaikka sähkövatkaimella. Jaa annoskulhoihin, hyydytä kylmässä.

Koristeeksi sopii vaikka pala mangoa tai suklaasta tehty kuvio.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

peltipurkki
Pehmeää kuin pilvi, keltaista kuin aurinko!