metsänvartija
8 414
Raaka-aineet
| 4 kpl | naudan ulkofilepihviä (150-200g kpl) hyvin riippunutta ja maustamatonta lihaa ! |
| suolaa | |
| MARINAADI: | |
|---|---|
| 1 dl | öljyä |
| 1 dl | punaviinietikkaa |
| 1/4 tl | rouhittua valkopippuria |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| 2 | murskattua valkosipulin kynttä |
| 1 tl | hienoa merisuolaa |
| päälle | korvasieni tai kanttarellimuhennosta |
Jaa resepti
Ohje
Valmista marinaadi sekoittamalla ainekset. Anna pihvien maustua siinä vuorokausi. Kuivaa pihvit talouspaperilla ja grillaa 2-4 min molemmin puolin. Ripoittele valmiille pihville suolaa ja nosta päälle sienimuhennosta. (ohjeet linkitettynä).
Voit paistaa pihvit myös pannulla !
Tarjoa lisäksi salaattia ja paahdettuja juureksia
