Rucolapesto

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 ruukku Rucolaa
1 dl parmesaania
1/2 dl auringonkukansiemeniä
1/2 dl oliiviöljyä
1 valkosipulinkynsi
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
(1 tl sitruunan raastettu kuori)

Jaa resepti

Ohje

Revi rucolaa hieman voit käyttää myös varret. Raasta parmesaani, paahda auringonkukan siemenet kuiuvassa pannussa. Hienonna vaklosipuli veitsellä.

Mittaa aineet,valkosipulia lukuun ottamatta, tehosekoittimeen ja soseuta. Lisää lopuksi myös valkosipuli ja ja halutessasi sitruunan kuori.

Tarjoa pastakastikkeena, kokeile leivälle levitteenä tai kala- tai broileriruokien kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Mustikkacurd
  • 2 0 Rucolapesto pasta - Pasta al pesto di rucola
  • 1 0 Pinaattipestolla kuorutettu uunilohi
  • 6 5 Lohicarpaccio
  • 8 4 Sitruuna-tomaattirisotto
  • 0 0 Maukas salaatinkastike

Kommentit

tupukari
Helppo kun mikä ja hyvää tuli