chriiis
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 125 g | Voita / margariinia |
| 2-3 rkl | kylmää vettä |
| TÄYTE | |
| 1 pss | kinkkusuikaleita ( 300 g ) |
| 1 pss | kuorittuja katkarapuja ( 450 g ) |
| 2 kpl | kananmunia |
| 2 dl | ruokakermaa |
| suolaa | |
| pippuria | |
| sipulia | |
| valkosipulia | |
| juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
- Nypi jauhot ja voi / margariini kulhossa. Lisää sitten kylmä vesi ja sekoita taikinaksi. Anna levätä viileässä noin tunnin ajan.
- Painele taikina piirasvuokaan. Pistele pohjaan haarukalla reikiä ja paista pohja 250 asteisessa uunissa noin 10 min.
- Sekoita kananmunat ja kerma kunnolla. Lisää sitten suolaa sekä pippuria. Pilko sipulia ja valkosipulia oman maun mukaan.
- Laita esipaistetulle pohjalle katkaravut, sipulit ja kinkut. Kaada siihen päälle munakermaseos. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista sitten vielä 225 asteisen uunin alaosassa noin 20 min.
