25 305
25 305

Kasviskastike pastalle tai perunalle

8 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

3 porkkanaa
3-4 pitkää papua
2 parsakaalinnuppua
puolikas pienehköstä kukkakaalista
1 paprika
2 tl suolaa
Kastike:
2 prk ruokakermaa
pari-kolme rkl voita
200 g mozzarellaraastetta
0,5 tl valkopippuria
(2 tl oreganoa tai ruohosipulisilppua)

Jaa resepti

Ohje

 

  1. leikkaa kaikki kasvikset pieniksi paloiksi
  2. keitä vähässä, suolalla maustetussa vedessä kypsiksi (niin, että pinta ei ihan peity), älä kaada jäljelle jäänyttä lientä pois
  3. sekoita kastikeainekset keskenään sekaisin ja lisää hitaasti sekoitellen kasvisten joukkoon
  4. anna kiehahtaa pari kupalusta koko ajan hämmentäen
  5. tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai voita

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Kesäkurpitsabasilikakastike pastalle
  • 4 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 1 0 Jauhelihakastike pastalle
  • 1 0 Kinkku-juusto valkokastike pastalle
  • 2 2 Kylmäsavulohikastike pastalle
  • 5 1 Bolognesekastike pastalle

Kommentit

Pihla
Mitat hiukan näppituntumalla kasvisten osalta, kun olevat niin erikokoisia ;)