25 426
25 426

Kasviskastike pastalle tai perunalle

8 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

3 porkkanaa
3-4 pitkää papua
2 parsakaalinnuppua
puolikas pienehköstä kukkakaalista
1 paprika
2 tl suolaa
Kastike:
2 prk ruokakermaa
pari-kolme rkl voita
200 g mozzarellaraastetta
0,5 tl valkopippuria
(2 tl oreganoa tai ruohosipulisilppua)

Jaa resepti

Ohje

 

  1. leikkaa kaikki kasvikset pieniksi paloiksi
  2. keitä vähässä, suolalla maustetussa vedessä kypsiksi (niin, että pinta ei ihan peity), älä kaada jäljelle jäänyttä lientä pois
  3. sekoita kastikeainekset keskenään sekaisin ja lisää hitaasti sekoitellen kasvisten joukkoon
  4. anna kiehahtaa pari kupalusta koko ajan hämmentäen
  5. tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai voita

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Jauhelihakastike pastalle
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 1 0 Kinkku-juusto valkokastike pastalle
  • 3 1 Kesäkurpitsabasilikakastike pastalle
  • 2 2 Kylmäsavulohikastike pastalle
  • 2 0 Hawaijin pasta

Kommentit

Pihla
Mitat hiukan näppituntumalla kasvisten osalta, kun olevat niin erikokoisia ;)