Tuhdilla tonnikalakastikkeella täytetty ciabatta

2 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kpl ciabattaa
100 g Jäävuorisalaattia
tuorebasilikaa
100 g tuorekurkkua
50 g parmesaanilastuja
0.5 dl mustia oliivirenkaita
kastike
4 kpl kypsää tomaattia
1 prk tonnikalaa
2 rkl oliiviöljyä
1 kpl sipulia pilkottuna
2 kpl valkosipulinkynttä murskattuna
1 tl sokeria
1 rkl chilikastiketta esim. sambal oelek
1 dl vettä
suolaa, mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Kastike

Pilko tomaatti. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuli+valkosipuli. Lisää tomaatti ja chili. Paista viitisen minuuttia ja lisää vesi ja sokeri. Hauduta puolisen tuntia. Mausta suolalla ja pippurilla.

Leipä

Voitele leipä oliiviöljyllä ennen paistamista ja ripottele päälle sormisuolaa.

Pilko vihannekset ja viipaloi juusto. Halkaise leipä ja täytä kastikkeella, lisää vihannekset, oliivi ja juusto.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 3 My Dolma (tässä täytetty paprika)
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 3 0 Jurin täytetty uunikuha
  • 2 3 Libanonilainen halloumilla täytetty kananrinta - Djej mehshi bil khaloume
  • 3 0 Rapea ciabatta
  • 3 10 Yrteillä, sitruunalla ja valkosipulilla täytetty kana

Kommentit