annleena
Raaka-aineet
| 2-3 | matjessillifileetä |
| 2-3 | keitettyä munaa |
| 2-3 | nippusipulia varsineen |
| 1 | nippu tilliä |
| 2 tlk | kevytkermaviiliä tai ranskankermaa |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 6 | liivatelehteä |
| 1 | sitruunanmehu |
Jaa resepti
Ohje
- hienonna sillifileet,munat,sipulit sekä tilli ja sekoita ne keskenään.
- lisää kermaviili tai ranskankerma
- vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vaahto varovasti muiden aineiden sekaan.
- pane liivate kylmään veteen n.5min.
- purista vesi pois ja liuota liivatelehdet kuumennettuun sitruunamehuun
- lisää liivate ohuena nauhana muiden aineiden joukkoon kokajan sekoittaen
- kaada seos n.1l vetoiseen vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa seur.päivään
- Kasta vuoka ulkopuolelta hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa hyytelö tarjolle
Vinkki: Voit tehdä aineista myös jäädykkeen.Tee seos muuten kuin edellä,mutta jätä liivate pois. Pakasta seos vuoassa ja kumoa tarjolle.
