tatska
Raaka-aineet
| 125 g | margariinia |
| 1½ dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 | keltuainen |
| 1½ dl | vehnäjauhoja |
| 1½ dl | mantelijauhetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| ( 1 rkl vettä ) | |
| täyte: | |
|---|---|
| 1 l | mustikoita |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| 1 dl | sokeria |
| päälle: | |
| 1 | valkuainen |
| 3 rkl | sokeria |
| ( 1 tl | sitruunan raastettua kuorta ) |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna uuni 175 asteeseen.Voitele piirasvuoka.
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri.
Lisää vaniljasokeri.
Sekoita taikinaan keltuainen ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Lisää vesi,jos taikina on murevaa.
Painele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Sekoita mustikat,perunajauhot ja sokeri.
Kaada seos piirakan keskelle ja tasoita se.
Kypsennä uunin alaosassa n. 20 min.
Vaahdota sillä välin valkuainen kovaksi vaahdoksi,lisää sokeri.
Pursota vaahto ristikoksi piirakan päälle tai minkälaiseksi haluat pursottaa
Kypsennä vielä uunin keskiosassa,kunnes saa väriä ristikko.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti