burgundin kyljykset

Name: burgundin kyljykset
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 6kpl porsaankyljyksiä; voita; suolaa; 3rkl timjamia; mustapippuria; paprikajauhetta; 2dl vehnäjauhoja; 1,5l vettä; 1pkt pekonia,kuutioina tai suikaleena; 4kpl sipulia; 7kpl valkosipulia; 1/2pll punaviiniä,vahvaa; 200g herkkusieniä kokonaisina

6 annosta 2 - 3 h

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

6 kpl	porsaankyljyksiä
	voita
	suolaa
3 rkl	timjamia
	mustapippuria
	paprikajauhetta
2 dl	vehnäjauhoja
1,5 l	vettä
1 pkt	pekonia,kuutioina tai suikaleena
4 kpl	sipulia
7 kpl	valkosipulia
1/2 pll	punaviiniä,vahvaa
200 g	herkkusieniä kokonaisina

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

[ol] paista kyljykset voissa,pannulla molemmin puolin laita paisteut kyljykset pataan ja ripottele mausteita väliin ja vehnäjauhoja peitä vedellä kyljykset ja keitä 1/2 tuntia lisää pataan sipulit,valkosipulit , pekonit ja punaviini,hauduta padassa 2 tuntia lisää herkkusienet ja hauduta vielä 1/2 tuntia [/ol]