Raaka-aineet
1 pkt | pekonia |
salaatti mix | |
1 | sharon |
½ | punainen paprika |
n.20 kpl | viinirypäleitä |
1/3 pkt | aura gold |
1/3 pkt | black castello |
Ohje
Leikkaa pekoni kolmeen osaan, paista palat rapeiksi. Valuta ylimääräinen rasva talouspaperin päällä ja anna jäähtyä.
Ota aakea, laakea tarjoiluastia ja laita salaatinlehtiä astian reunoille kehään. Revi muutama salaatinlehti keskelle.
Leikkaa sharon ohuiksi lohkoiksi ja paprikaa ohuiksi renkaiksi jotka leikkaat kolmeen osaan. Valitse pieniä viinirypäleitä tai leikkaa isommat puolikkaiksi. Leikkaa juustot pieniksi paloiksi.
Laita astiaan keskelle revityn salaatin päälle sekaisin hedelmät, pekonit ja juustot.
Tarjoa lisänä patonkia tai paahdettua leipää. Salaatinkastikkeena sopii esim Denniksen salaatinkastike tai maustettu öljy esim. tryffeliöljy.
Mukava alkuruokana, sunnuntailounaana tai illanistujaisiin
Salaatti mix on kiva, värikäs ruukkusalaatti, ainakin Vihreä Keiju kasvattaa näitä, ei tarvi ostaa montaa eri salaattia.